2 Bebidas Calentitas y Saludables


Aunque soy fan del chocolate caliente, se que no es de lo más saludable que podría tomar, por eso he encontrado un sustituto de invierno, se trata de esta preparación con leche de avena y canela, que queda super rico, consistente y llenador, que te hará entrar en calor en un dos por tres!
Necesitas: Avena, leche de almendra o soya o de vaca, canela en polvo o entera y endulzante o lo que prefieras (puede ser miel). Ponemos en una olla pequeña la leche con 3 cucharadas de avena, mucha canela y el endulzante, dejamos que se haga la avena unos minutos y servimos en una taza. La idea es que quede super líquido, pero más consistente que la leche sola. Puedes hacerlo directamente en la taza en el microondas si prefieres. Para un toque extra puedes agregar canela en polvo por arriba y nuez moscada también.


Esta otra bebida es más una infusión, es excelente para el invierno porque tiene propiedades que curan cualquier resfriado, incluso antes de que aparezca, ideal para esas ocasiones en las que sentimos que "nos queremos enfermar".
Para una porción individual necesitamos: Un pedacito de jengibre más o menos del porte de la yema de tu dedo gordo, pelado y rallado o cortado en tiritas, Canela entera, el jugo de medio limón, miel a gusto. Aquí si es importante que sea miel y no endulzante porque estamos aprovechando las propiedades de la miel. Vamos a poner agua a hervir y en un colador especial para te vamos a poner el jengibre y la canela. En una taza agregamos el agua, el jugo de limón y miel a gusto. Si no tienes colador especial de té deja que repose todo junto unos 5 minutos y después lo cuelas. Pero no te lo tomes con el jengibre, es muy muy fuerte e irritante. No estoy exagerando.
Espero que disfruten estas dos bebidas, les aseguro que están super ricas y les hacen bien a su cuerpo.

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